白果焯水的時間根據個人口感而定,一般來説,焯水時間最好在5到10分鐘之間。焯水的目的是去除白果中的苦澀味道,使其更加容易消化和吸收。焯水時可以添加一些鹽,以增強白果的味道。當焯水完成後,白果就可以直接食用了。