鮑魚燉酸菜需要燉多久

鮑魚燉酸菜的時間因人而異，但一般燉制時間為2-3個小時左右。具體時間取決於鮑魚和酸菜的大小和質地，以及個人喜好。燉鮑魚時需要保持火力適中，讓鮑魚和酸菜的味道充分融合並變得鮮嫩可口。燉好後，可以嘗試一下鮑魚的嫩滑口感和酸菜的酸爽味道是否達到自己的期望，如果還不夠理想，可以繼續燉煮一段時間。