酸菜燉凍豆腐需要燉多久

酸菜燉凍豆腐的時間會根據個人口味和食材的狀態而有所不同，一般來説，燉制時間在20-30分鐘左右即可。當凍豆腐變軟且吸收了酸菜的味道後，即可食用。燉制時間過長會導致凍豆腐變得太軟，不夠有嚼勁。因此，建議嘗試不同的時間，找到適合自己口感的燉制時間。