炒米皮怎麼炒好吃又香 如何做炒米皮

1、主料：涼皮適量、青菜一小把、雞蛋1個、葱白一小段即可、孜然粉喜歡就多放點、麻辣鮮微量、生抽適量、青椒1個。

2、青菜洗乾淨備用。

3、喜歡吃青椒切點絲。

4、葱、辣椒準備好。

5、油熱炒雞蛋盛出來備用。

6、油熱、放入辣椒，葱。

7、葱香味出來後，倒入青椒絲翻炒。

8、在倒入米皮翻炒，放入鹽、麻辣鮮、生抽、孜然粉、雞蛋、繼續翻炒，熟的很快的。

9、最後放入青菜一翻炒即可出鍋啦再放點雞精。