1、吃鴿子蛋時,可以選擇以下方法:煮鴿子蛋;雞湯和薏苡仁鴿子蛋;鴿子蛋和蓮藕梨。
2、鴿子蛋是一種營養豐富的食物,它富含蛋白質、鈣、鐵和維生素,可以美容養顏,它的脂肪含量低,適量吃不會發胖。鴿子蛋還具有解熱鎮痛、滋補肝腎、補精血,鎮靜的作用。所以當人體出現肝腎不足或發熱時,可以適當吃鴿子蛋,會使病情很快好轉。