烤箱做饅頭的温度和時間會根據不同的食譜和烤箱型號有所不同。一般來説,烤箱温度可以設置在180-200°C之間,時間大約需要15-20分鐘。但是最好參考具體的食譜或烤箱説明書上的建議,以確保饅頭能夠烤得完全熟透。