荷蘭豆怎麼焯水到什麼程度才斷生 荷蘭豆怎麼焯水

1、荷蘭豆焯水十分鐘左右就基本上斷生了。荷蘭豆焯水時，將荷蘭豆兩端去掉，放在水中清洗乾淨，沸水下鍋焯水10分鐘即可。

2、焯水後的荷蘭豆，可以用於製作清炒荷蘭豆、荷蘭豆炒肉、山藥炒荷蘭豆、臘肉炒荷蘭豆等美食。保存荷蘭豆時，可以將荷蘭豆放在冰箱冷藏保存，也可以焯水後放在冰箱冷凍存放。