1、蝦能放冰箱保鮮2-7天。生蝦放在冷藏室中最多可存放2天左右,煮熟的蝦放在冰箱裏冷藏可以存放7天。
2、煮熟的蝦放在冰箱裏冷藏時,纏上保鮮膜保存的會更好,但是存放的時間不建議過長,避免蝦的水分被風乾,味道會沒有以前鮮美,建議儘快食用完。
3、若是買回的鮮蝦吃不完,可以分裝在空飲料瓶裏,將瓶子灌滿水,擰緊瓶蓋,放冰箱冷凍。這樣保存的蝦可以和空氣隔絕,蝦肉不會變得乾柴,也不會串味。