1、打豆漿的豆子要泡12小時。
2、浸泡黃豆,打豆漿要經過長時間的浸泡,讓黃豆充分的發脹,破壞細胞壁豆子中的蛋白質等營養物質材質,才能被人體吸收,利用夏季温度高,金泡時間長,黃豆容易變質,建議放冰箱冷藏浸泡。