發芽土豆牛奶能不能一起吃

土豆發芽後含有較高的龍葵鹼，龍葵鹼是一種有毒物質，長期攝入會對身體健康造成影響。因此，不建議食用發芽的土豆。而牛奶是可以和其他食物一起食用的，但與發芽的土豆一起食用有可能引起不良反應。最好的做法是將發芽部分切掉，只食用未發芽部分的土豆。為了確保食品安全，請遵循正確的食品處理和食用方法。如果有不安心或疑慮，建議諮詢營養師或食品安全專家。