1、取茶,茶化石是小茶塊,體積小,近乎顆粒,所以不用任何撬茶工具,用茶匙取適量的茶放入蓋碗中即可。
2、温杯潔具,有三個目的:一是潔具、二是提温、三是熱茶湯入冷杯盞,避免因温差影響口感。
3、投茶,用茶匙取適量的茶放入蓋碗中即可。