豆莢煮多久 豆莢一般煮多長時間呢

1、豆莢煮5分鐘即可。

2、豆莢的營養價值含有維生素C、蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素等，豆莢屬於一種比較常見的綠色蔬菜。

3、維生素C：豆莢屬於一種純綠色食物，其中含有非常豐富的維生素C，維生素是人體不可缺少的營養物質，在吃豆莢之後可以促進維生素C吸收，還能分解體內的亞硝胺酶，同時還能促進皮膚的新陳代謝，還能加快體內的黑色素和毒素排出，能讓皮膚顏色變得更加均勻。

4、蛋白質：豆莢當中含有非常豐富的蛋白質，也屬於植物蛋白在吃了之後比較容易被胃腸道吸收，豆莢可以生吃或者是炒熟了吃，都可以促進食物當中的蛋白物質吸收，還可以增強自身免疫力和減少多種疾病感染。

5、膳食纖維：豆莢當中含有非常豐富的膳食纖維，在吃了之後可以增加胃腸道蠕動功能，同時還能促進消化液分泌，能加快食物殘渣排出，對於習慣性便祕或者是腸道乾燥引起的便祕都有很好作用。

6、胡蘿蔔素：豆莢當中的胡蘿蔔素含量比較高，在吃了之後還能減少致癌物質合成，能有效的預防癌症。