1、土豆除了用水煮,還可以用高壓鍋或者微波爐煮,如果土豆比較多,可以用高壓鍋煮,大火加熱高壓鍋,上水蒸氣後改小火煮5分鐘即可。如果是用微波爐加熱土豆,需要將土豆放入保鮮袋中紮緊,保鮮袋扎幾個小孔,高火加熱5分鐘。
2、煮熟一整個土豆,一般都不會超過半小時。首先將土豆清洗乾淨,不用去皮,然後再鍋中加適量的水,以沒過土豆為宜。燜煮大約十五到二十分鐘,可以用筷子插一下土豆芯,若能輕鬆插到底,就説明熟透了,就可以關火了。