怎麼看煎餛飩熟沒熟 如何看煎餛飩熟沒熟

1、一般情況下，煎至餛飩表面微黃、酥脆就好了。

2、平底不粘鍋倒入適量油，先在火上燒一下，待油有些熱的時候關火，把餛飩整齊的放進鍋裏，加水至餛飩的半身位置，蓋上蓋子以大火燒開轉中火，待水煮幹後開蓋在加些水，平過餛飩底部就可以了，蓋上蓋子以中火燜，待水燒乾餛飩底部發脆即可起鍋裝盤。