竹筍同什麼不能一起吃

根據食物的營養搭配原則，竹筍不宜與富含維生素C的食物一起食用。因為竹筍中含有一種酶類物質，會破壞維生素C，導致維生素C的流失。所以，竹筍不宜與柑橘類水果、草莓、獼猴桃等維生素C含量較高的食物一起食用。