鈣和什麼不能一起吃

鈣和什麼食物不宜一起食用有以下幾種情況：

1. 青菜：青菜中含有大量的草酸，草酸會與鈣結合生成難溶性的草酸鈣，影響鈣的吸收。因此，最好將青菜與其他含鈣食物分開食用。

2. 菠菜：菠菜中含有大量的草酸，同樣會影響鈣的吸收。此外，菠菜中還含有草酸銅，會和鈣結合生成草酸鈣銅，影響鈣的吸收和利用。

3. 咖啡或茶：咖啡和茶中含有兒茶酚酸類物質，會與食物中的鈣結合生成難溶性的兒茶酸鈣，阻礙鈣的吸收。因此，在攝取鈣的同時，最好避免與咖啡或茶同時飲用。

4. 高纖維食物：高纖維食物，如全麥麪包、糙米等，含有大量的植物纖維，會與鈣結合形成複合物，妨礙鈣的吸收。因此，最好將高纖維食物與含鈣食物分開食用。

需要注意的是，雖然上述食物與鈣有一定的相互作用，但並不代表完全不能一起食用。可以通過合理的搭配和適量地攝取鈣，以及降低上述食物的攝入量，來保證鈣的吸收和利用效果。