家庭自制葱油 葱油簡單做法步驟

1、把小葱洗乾淨切成葱花。

2、熱鍋下油燒至略熱。

3、把葱花放進鍋中慢火熬製。

4、途中略為攪拌一下。

5、熬至葱花變焦黃，即可停火，撒上少許的鹽。

6、用篩子過濾一下葱花。

7、待葱油放涼裝瓶，放冰箱或陰涼處保存。

方法/步驟

把小葱洗乾淨切成葱花。

熱鍋下油燒至略熱。

把葱花放進鍋中慢火熬製。

途中略為攪拌一下。

熬至葱花變焦黃，即可停火，撒上少許的鹽。

用篩子過濾一下葱花。

待葱油放涼裝瓶，放冰箱或陰涼處保存。