醃製雞蛋怎麼保存不壞不壞 醃製雞蛋如何保存不壞不壞

1、醃好的鹹雞蛋保存辦法如下，準備工具/材料：雞蛋，瓶子，白酒。

2、雞蛋洗淨晾乾，用鉛筆寫上日期，容器中放入涼開水，加鹽到飽和，就是鹽在水裏不再融化了，就表明鹽水飽和了，在容器中倒一些白酒，蓋上蓋子，放在陰涼處就可以了。

3、對於已經煮熟的鹹雞蛋，可以把雞蛋放在冰箱裏冷藏保鮮，這樣在低温的環境下可以使鹹雞蛋的營養物質的損失度降到最低。

4、對於那些還沒煮熟的鹹雞蛋，可以把雞蛋繼續放在當初醃製的那個玻璃瓶子裏，但如果放的時間過長的話，會使鹹雞蛋中變得更鹹。