雞腿怎麼燉 燉雞腿的做法

1、主料：雞腿750克、香菇100克、玉米200克、胡蘿蔔(紅)50克。

2、輔料：食鹽3茶匙、姜20克、香葱50克、料酒50毫升、水1500毫升。

3、雞腿洗淨備用。

4、香菇去蒂洗淨。

5、玉米去皮去須，洗淨切段。

6、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。

7、先將香菇平鋪在鍋底。

8、將雞腿放在香菇上。

9、放入玉米。

10、加薑片、香葱、料酒、水蓋上鍋蓋燉五十分鐘。

11、放入胡蘿蔔、鹽。

12、再燉15鍾即熟。