1、海鮮菇一般煮8-10分鐘即可食用。海鮮菇一般指蟹味菇,質地較嫩,味道鮮美,在煮之前建議可以先焯一下水,1分鐘左右即可,需特別注意的是海鮮菇一定要煮熟透了才能吃,避免造成蘑菇中毒。
2、海鮮菇是北温帶的一種優質食用菌菌種,具有很高的營養價值,含有豐富的身體必須氨基酸,且脂肪含量較低,經常食用可以提高人體免疫力。
3、海鮮菇有淺灰和白色兩個品種,一般菌肉肥厚,口味細緻,味道鮮美。