海虹海蠣子煮幾分鐘熟 海蠣子需要煮多久

1、海虹海蠣子一起煮10分鐘左右能熟，海虹是大眾化的海鮮品，可以蒸、煮食之，也可剝殼後和其他青菜混炒，味均鮮美，由於產量大，收穫後不易保存，歷來多煮熟後加工成淡菜。

2、相對而言，海蠣子每百克肉含蛋白質11．3克、脂肪2．3克以及豐富的維生素、微量元素鋅、灰分和降低血清膽固醇的物質，除做鮮食外，還可速凍、制罐頭、加工蠔豉和蠔油。