1、浸泡法。如果想把芸豆快速泡開的話，那麼確實需要掌握好一定的方法，最簡單的方法就是通過清水進行浸泡，把準備好的芸豆先清洗一下，然後放入盤裏面，加入一些清水浸泡一個晚上左右，然後再選擇用高壓鍋煮，用此種方法一般半個小時就可以把它煮熟。但是在清水裏面浸泡的時間相對比較長，要達到一個晚上才能夠便於煮熟。
2、冷凍法。除了把它放到水裏面浸泡，還可以選擇把芸豆放到冷凍室裏面冷凍，用冷凍的方法也是可以將它快速跑開的。可以把準備好的芸豆先稍微清洗一下，然後裝到保鮮袋中把口封好，然後直接放到冰箱的冷藏室中進行冷凍，一般冷凍需要兩三天左右，然後等吃的時候再拿出來煮，經過冷凍後的芸豆，煮起來是非常快的。可以在購買芸豆回來不吃的時候就把它冷凍起來，以便於吃的時候煮起來更快。
3、燜燒法。如果覺得上面兩種方法都太麻煩的話，那麼你還可以直接選擇用燜燒法來進行。先把芸豆稍微用清水清洗一下，然後放到鍋裏面加入半鍋水，用大火進行煮，等到水煮開以後，把火關了，再稍微悶半個小時，然後再開火進行煮，接着再關火燜半小時，通常進行兩次以後，就可以把芸豆煮熟了。這種方法適合當天食用，如果你買回來了很多芸豆想立馬把它煮熟了吃的話，那麼你就可以選擇用燜燒的方法來進行。
哇咔範
