烤年糕多少温度和時間好

烤年糕的温度和時間可以根據個人口感和具體烤箱的特點來調整，以下是一般的建議：

温度：建議預熱烤箱至200°C（400°F）左右的温度。

時間：烤年糕的時間可以根據個人口感和烤箱温度來確定，一般建議烤制15-20分鐘左右。可以在烤制過程中觀察年糕的表面顏色，當表面呈現金黃色，有些脆皮時即可取出。

需要注意的是，烤年糕的時間也與年糕的厚度有關，如果年糕比較厚，需要略微延長烤制時間。

總的來説，温度和時間可以根據個人口感進行調整，可以先進行試驗，根據自己喜歡的口感來調整烤制時間。