1、熟的綠豆可以冷凍。
2、綠豆煮好後在室温下稍微冷卻,然後放入冰箱冷凍。剛煮好的綠豆温度很高,放入冰箱後,冰箱温度迅速升高,壓縮機啟動,直到原來的低温壓縮機才停止工作,這會大大影響冰箱的使用壽命。
3、綠豆儲存的方法步驟:把飲料瓶(根據綠豆存量選擇合適大小的飲料瓶)洗乾淨,保證飲料瓶沒有損壞,不漏水。飲料瓶控淨水,晾乾。取一隻漏斗,將晾乾的綠豆裝入飲料瓶中。全部綠豆裝完後,蓋上蓋,並擰緊。打開冰箱的冷凍室,取出冷凍室抽屜,將裝有綠豆的飲料瓶放入其中。將抽屜放回冰箱冷凍室後,關上冰箱門。