豆角能冷凍保存嗎 豆角是否可以冷凍保存

1、豆角能冷凍保存。如果打算長期保存的話，是可以將豆角放冰箱中冷凍保存的，這樣能抑制細菌的滋生，防止豆角出現腐壞的情況，但冷凍保存會加速豆角水分的流失，從而讓豆角失去脆嫩的口感，同時冷凍也會導致大量營養成分流失。

2、豆角放在保鮮和冷凍都是可以的，冰箱冷藏要將豆角用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室保存就可以了，而冷凍保存，要將豆角清洗乾淨，放進熱水中焯燙，撈出晾涼後裝進保鮮袋裏面放進冰箱冷凍就可以了。