1、食材:五花肉300g、雞蛋3個、韭菜250g。
2、把豬肉剁成肉糜,韭菜切碎,攪拌均勻。
3、三個雞蛋用油炒散,倒入韭菜肉糜裏攪拌。
4、放鹽、放味精、攪拌均勻,餡就做好了。
5、準備餛飩皮、一個個包好就行了。
6、可以煮着吃,也可以煮下之後用油煎一下蘸醋吃。