1、用料:剩米飯1碗、肥牛卷100g、玉米粒、葱花、生抽1勺、蠔油1勺、檸檬海鹽、黑胡椒適量、黃油20g。
2、剩米飯扣在鍋中。
3、四周放上肥牛卷,小火煎至肥牛變色,翻炒均勻。
4、加黃油,翻炒至黃油融化。
5、加生抽和蠔油,翻炒均勻。
6、加玉米粒,翻炒均勻。
7、撒上葱花和檸檬海鹽黑胡椒,翻炒幾下即可出鍋。