紅油一般含有辣椒和辣椒油,它不能與柑橘類水果一起食用,如橙子、柚子、檸檬等。這是因為辣椒和柑橘類水果中的維生素C可以相互作用,影響人體吸收維生素C。此外,紅油也不適合與味道更温和的水果一起食用,如香蕉、蘋果等,可能會使水果的味道被辣椒的辣味所掩蓋。