花螺要煮多久才熟冷水下鍋 花螺要煮多長時間才熟冷水下鍋

1、花螺冷水下鍋煮10-20分鐘即可。

2、花螺刷洗乾淨，冷水下鍋煮10-20分鐘，建議不要超過30分鐘，下鍋後保持大火，看到螺肉顆顆凸出來即可，煮出來的花螺味道鮮美，且方便食用，而熱水下鍋的花螺，螺肉發硬，食用口感不佳。