冷水下鍋玉米要煮多久才會熟 玉米冷水下鍋要煮多久

1、一般水煮玉米相信大多數人都是開水下鍋煮，煮10分鐘左右就可以撈出來開吃了，簡單省事。其實不然，很多人不知道的是鮮玉米冷水下鍋才更有營養的。

2、一般鮮玉米會分為糯玉米和普通玉米，那麼為了保證在煮的過程中不至於鮮玉米營養價值流失，則需要提前將新玉米放置在冷水中，然後大火開始煮至水沸，再轉小火煮大概20分鐘左右時間就可以了，如果是糯玉米的話，那麼時間稍稍長一些煮25分鐘即可食用。