1、冰箱保存:把韭黃用保鮮膜包裹好放入冰箱冷藏層一般可保存1天左右。
2、清水浸泡:把新鮮韭黃疊放整齊,用繩子捆好,然後將韭黃根部浸泡在清水盆中,一般可以保存2-3天左右。
3、菜葉包裹:把新鮮韭黃整理好,用繩子捆好,取幾片大白菜葉將其包裹好,放在陰涼通風處,一般可以保存2-3天左右。