烤箱烤蛋糕需要幾分鐘 烤箱烤蛋糕需要多少分鐘

1、烤箱烤蛋糕,將温度調整到180℃,烤18-20分鐘左右就能烤熟了,不過這個時間也並不是固定的,和蛋糕大小有關,若是體積比較大的話,需要烤40分鐘,而體積小一點的,烤20分鐘左右就足夠了,否則會影響口感。

2、蛋糕的做法非常簡單，我們只需要先準備好雞蛋、牛奶、黃油、低筋麪粉、細砂糖這幾樣食材，然後先將蛋黃、牛奶、低筋麪粉和經過軟化的黃油倒入同一個容器中混合均勻。再取出雞蛋中剩下的蛋清並用打蛋器對它進行打發，期間還要分三次將細砂糖倒入它內部，等蛋清被打發成固體之後將它和麪粉糊混合在一起倒入模具中按上述方法烘烤即可。