1、烤箱製作蛋糕的温度為150度左右,時間是根據蛋糕的大小來定的,大的需要40分鐘。
2、雞蛋4只,奶粉25克,水60ml,白糖60克,麪粉90克,食油25ml。
3、雞蛋清蛋黃分離,蛋清中加入白糖40克,電動打蛋機打到雪花狀。
4、蛋黃打散加入白糖20克繼續打散,然後加入麪粉、食油拌勻備用。
5、將雪花狀的蛋清倒入蛋黃糊內拌勻。
6、最將拌勻的蛋糊倒入移動蛋糕模具內。
7、温度為140度,上下火,烤20分鐘。温度為170度,上下火,烤20分鐘,取出涼透即可。