黴豆腐要用什麼泡才能吃

黴豆腐通常需要用清水泡發才能食用。在泡發過程中，需要經常更換水，直到將豆腐上的黴菌清洗乾淨為止。泡發時間一般為數小時至一整天，具體時間可以根據個人口感和食材情況調整。泡發完成後，可以將黴豆腐切片烹飪，如燉、煮、炒等。