1、材料:冷凍水餃12顆,沙拉油1大匙,熱水50CC,芝麻油1小匙,醬油1小匙,白醋1小匙。
2、把冷凍水餃一個一個分開,麪粉不用拍掉。倒入沙拉油熱鍋後,把冷凍水餃擺入鍋內
3、倒入約50CC的熱水,倒的時候儘量把水餃上的麪粉沖掉,然後蓋上蓋子用中大火悶6分鐘。
4、打開蓋子讓水份蒸發,起鍋前淋上一小匙芝麻油。