冰凍餃子怎麼蒸 蒸冰凍餃子的技巧

1、完全解凍後，把蒸盤均勻塗抹一點食用油，以防餃子蒸熟後粘着盤底。把餃子平鋪放蒸盤裏，餃子與餃子間不要粘着，要有一點分離。放水（要低於蒸架），落架，放蒸盤，蓋鍋蓋。水煮開後開始計時，20分鐘出爐。

2、也可以先用水稍煮一下再放在蒸鍋上蒸。