冷麪要泡了才能吃嗎嗎

冷麪通常是用冷水浸泡過一段時間後才能吃的。泡發冷面可以使麪條更加柔軟，並且增加口感。泡發的時間視個人喜好而定，一般為10至15分鐘。在泡發後，冷麪會變得有彈性且更易消化。所以可以説，冷麪需要泡發後才能吃。