燉阿膠放什麼材料

燉阿膠一般需要配搭一些其他材料來增加口感和營養價值。常見的配料包括：

1. 雞肉或豬肉：作為主要的肉類原料，可以增加蛋白質和口感；
2. 枸杞子：具有滋補養生的功效，有助於增強免疫力；
3. 紅棗：增加甜味和營養價值，有助於補血；
4. 桂圓：提供香甜的味道和營養；
5. 黃芪：具有補氣養血的作用，增強身體的抵抗力；
6. 枸杞子：適量放入可增加滋補功效；
7. 當歸：有益氣血、調經活血的功效，適量放入有助於女性健康。

這些配料可以根據個人喜好和需求適量搭配使用，燉制過程中要注意火候和時間的掌握，避免阿膠燉得過爛影響口感和藥效。