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發表於:2019-08-03
1、胡蘿蔔絲、菜心、蒜沫、生抽老抽,油鹽。2、肉絲用澱粉、生抽醃好大火下少許蒜沫爆炒備用。3、另起鍋倒油先下蒜沫、胡蘿蔔絲翻炒待胡蘿蔔炒軟倒入菜心一同加少許鹽翻炒。4、然後倒入...
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發表於:2019-07-12
1、準備食材:糖桂花一勺,冰粉粉10克。2、燒開水,然後往10克冰粉粉裏面慢慢的倒,一邊倒一邊攪拌。3、上面蓋個保鮮膜,放冰箱冷藏。冷下來了也就成固體了。4、用小刀把冰粉切成一塊塊的,再澆一...
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發表於:2022-08-05
1、肉切成肉片;加入蠔油,醬油,番茄醬,黑胡椒醃製一下2、胡蘿蔔,洋葱,大葱切絲;捲心菜切片備用3、適量油下鍋,先把洋葱炒香,加入胡蘿蔔翻炒至半熟,加入豬肉炒香4、放入桂林米粉,和捲心菜炒熟,醬油鹽...
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發表於:2022-09-26
1、用料:幹桂林米粉400克、雞蛋2個、番茄1個、辣椒1個、青菜、葱1根、生抽2勺、蠔油2勺、鹽1.5勺。2、米粉在水裏煮8-10分鐘,中火轉小火。煮粉期間要注意攪拌,適當加水,避免糊。3、米粉煮...
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發表於:2023-10-16
1、準備好幹米粉放在一邊備用。2、準備一個容器,放入米粉,若米粉較長則對摺後再放入加水沒過米粉。水中泡4個小時。3、準備一個鍋,加水燒開。4、向鍋中倒入泡軟的米粉。5、持續加熱,直到米...
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發表於:2019-10-03
1、桂林米粉是廣西壯族自治區桂林市的一道傳統小吃,屬於桂菜系;該菜品以早秈米和滷水為原料。2、桂林米粉有許多種,最有名的是馬肉米粉。它用特製的紅燒馬肉作配料,馬肉鮮嫩味香,壯陽補腎。...
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發表於:2022-08-05
1、瘦肉剁成肉末後加鹽,生抽,澱粉拌均勻放置一邊備用。桂林米粉在水內泡製一晚上備用。鍋內熱油放少許蒜米爆香後倒入肉末翻炒。肉末炒到變白後加入一勺郫縣豆瓣醬翻炒。2、加入了郫縣豆...
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發表於:2022-02-17
1、豬大腸頭的正反面刮洗乾淨,瀝乾水。2、豬瘦肉切成丁,調入醬油、黃酒25克醃漬一下。3、火腿切成丁,和豬瘦肉丁放在一起,加味精、黃酒15克、白糖及濕澱粉拌勻。4、拌勻的餡灌入大腸內,把腸...
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發表於:2022-03-08
1、肉桂粉味道是苦、辣、甜,和桂皮比較接近,香味比桂皮稍淡一點,辛辣味更重,有一種令人喜愛的芳香。肉桂粉,俗稱玉桂粉,是由肉桂的枝幹去皮製成的粉末,多用於咖啡、麪包、蛋糕及其他烘焙產品...
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發表於:2022-09-27
1、肉桂粉味道是苦、辣、甜,和桂皮比較接近,香味比桂皮稍淡一點,辛辣味更重,有一種令人喜愛的芳香。2、肉桂粉,俗稱玉桂粉,是由肉桂的枝幹去皮製成的粉末,多用於咖啡、麪包、蛋糕及其他烘焙產...
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發表於:2021-11-14
1、可以緩解胃部疾病,有效的治療噯氣的症狀。2、對於免疫系統功能具有很好的保護作用,可以增強免疫系統,保護機體不收到病菌的侵害。3、有效的緩解胃酸,消化不良的症狀。4、能夠治療各種濕...
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發表於:2017-11-21
1、去超市買一包桂林米粉,10幾塊錢就可以買一大包可以吃很多頓。2、買回來的桂林米粉用冷水先泡開(大概5小時),不趕時間的話不建議用温水或熱水浸泡會影響粉的口感。3、鍋中放水,大火燒開,將...
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發表於:2018-06-16
1、準備好需要的材料--大蒜、三瓣、生薑、八角茴香、花生油、鹽、醬油、香油。2、豆角洗淨用手掰斷,姜蒜切末備用。3、米粉放入水中打散,瀝乾水分備用。4、熱鍋放油,放八角茴香、姜蒜末爆...
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發表於:2019-02-11
1、肉切成肉片。加入蠔油,醬油,番茄醬,黑胡椒醃製一下。2、胡蘿蔔,洋葱,大葱切絲。捲心菜切片備用。3、適量油下鍋,先把洋葱炒香,加入胡蘿蔔翻炒至半熟,加入豬肉炒香。4、放入桂林米粉,和捲心菜...
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發表於:2019-03-01
1、肉桂粉又稱為玉桂粉。它的主要原料就是肉桂,然後是由肉桂和大葉清化桂的幹皮和枝皮製作成粉末形狀的香料,稱之為肉桂粉。據瞭解,這種肉桂粉具有一種令人心曠神怡的芳香,從而可以給人一...
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發表於:2022-01-04
1、肉桂粉可以作為佐料煲湯、煲粥食用,或者配入其他的食材中做成餅,也可以直接用温開水沖服。2、肉桂是温熱性的食材和中藥材,具有温補陽氣,驅寒,補腎陽,暖脾陽,通心陽,引浮火下降等多種功效,氣...
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發表於:2019-03-26
1、材料:番石榴5個,桂圓肉60克,生油15克。2、將番石榴洗淨,每個切成4-6塊(斜形塊)。3、炒鍋放在旺火上,下花生油燒至八成熟時。4、把番石榴、桂圓肉一起倒入鍋內翻炒幾下即可吃。...
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發表於:2022-01-08
1、用料:米粉200克、青菜1棵、生抽1勺、雞蛋1個、醬油1勺、小葱1根、辣椒油1勺、豆芽適量、胡蘿蔔絲適量、姜1片。2、大鍋燒熱,油熱雞蛋下鍋,快速煎成蛋花。3、煎出蛋花,豆芽胡蘿蔔絲下鍋...
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發表於:2021-11-17
1、材料:肉桂棒幾根,石碗,石舂。2、首先需要將肉桂棒弄成小的碎片,然後在鍋中不加油,用小火炒3-5分鍾。注意不要炒焦了,炒到出香味即可。3、取出晾涼,將肉桂的碎片放到石碗中,用石舂弄碎成粉...
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發表於:2022-04-02
1、主料:米粉適量、幹牛肉適量、鍋燒適量、酸豆角適量、生抽適量、老抽適量。2、幹米粉提前浸泡備用。3、大火燒開,入米粉煮熟備用。4、酸豆角切斷備用。5、入不粘鍋炒至幾分鐘。6、幹牛...
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發表於:2020-12-28
1、肉桂適量,料理機一台。2、先把肉桂掰成小瓣兒,然後擱到料理機中,打成粉末,如果喜歡,更細一點兒的粉末的話。那就用過篩網過一次。3、打出來的肉桂是不特別細。如果有大顆粒塞不下去時,那...
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發表於:2023-11-29
桂林米粉湯粉是一道廣西傳統的特色湯粉,具有鮮美的味道和豐富的口感。以下是製作桂林米粉湯粉的做法:材料:1.桂林米粉:適量2.瘦肉片:100克3.乾貝:適量4.鮮貝:適量5.鮮蝦仁:適量6.雞蛋:1個7.黃酒...
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發表於:2019-07-29
1、肉桂粉衝飲肉桂粉可以與蜂蜜、咖啡、玫瑰花、檸檬皮、橘子皮等一起衝飲,泡茶喝風味特別好,尤其是蜂蜜和它最搭,口感香甜怡人,越喝越想喝。在國外最流行肉桂粉配咖啡,搭配起來也口感獨特...
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發表於:2019-07-29
1、葱花10克、小油菜30克、米粉100克、滷水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克。2、葱花,香菜切段,小油菜對半切。3、米粉冷水入鍋,大火煮沸。4...
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發表於:2019-04-11
1、炒粉的配料有辣椒切絲、胡蘿蔔切絲、香菇切絲、洋葱切絲、攤雞蛋後切絲。2、放入一勺咖喱粉,小火下米粉並煮開,關火撥散米粉。3、將撥散後的米粉放入涼水後瀝乾,倒入少許色拉油並攪拌...