百合和冰糖燉的時間可以根據個人口感和燉食方式來決定。一般來説,燉百合和冰糖的時間在30分鐘至1小時之間。如果使用慢燉鍋或者壓力鍋,則可以更長時間地燉制,以增加食材的軟糯口感和糖水的濃郁味道。最好根據自己的喜好和設備來調整燉制時間。