幹蓮子燉冰糖的時間會根據個人口味和喜好有所變化,一般來説,燉蓮子和冰糖的時間可以在30分鐘至1小時之間。一般在燉的過程中,蓮子會逐漸吸收冰糖的味道,並軟化變得更加容易消化。如果喜歡蓮子更加糯軟的口感,可以延長燉煮的時間。