切丁的精選

1、豬瘦肉洗淨。2、用保鮮袋裝好，放冰箱急凍室冰3小時變成硬中帶軟。3、冰好的豬肉橫着沿45度角，斜切；注意不要把肉切段，要留一點。4、然後又翻面切，原地45度同樣斜切的。但不能把肉切到最...

1、將火龍肉挖出（注意不要挖壞果皮），切成丁備用。黃瓜、饅頭、豬肉分別切丁備用。平鍋中放油，先放入肉丁翻炒，加適量醬油。加入黃瓜繼續翻炒。加入饅頭丁、少量牛奶，略加翻炒。放入火龍果丁，...

1.把芋頭洗乾淨切成塊狀；2.然後再把塊狀芋頭切成厚度與寬度相等的薄片；3.把薄片堆起來，切成厚度與長度都相等的條狀；4.再把條狀芋頭切成小丁即可。...

1、缸貯藏在刷洗乾淨的缸里加入10-12釐米深的清水，在距水面3-4釐米處放置木架，架上鋪木板，木板上再鋪一層乾淨的麻袋片，然後將選好的黃瓜果柄朝外，沿着缸邊轉圈擺放，一直襬到離缸口9-10釐米...

1、首先番茄蒂朝上，先去蒂。2、然後仔細觀察可以發現番茄蒂的這一頭，番茄是有凹凸的。找準凹下去的地方，對準最凹的這條線切下去。3、然後在相鄰的凹陷處，對準最凹的這條線，再切一刀。4、然...

1、超市買來芋頭一個。挑選芋頭，我一般挑選超市帶皮的新鮮芋頭。芋頭做好挑選新鮮天然的，已經去皮的我則不建議挑選。2、芋頭洗乾淨，去皮，在放入清水再清洗一遍。3、切成片。4、再把片切成...

1、切火腿丁需要先拿出火腿腸，剪掉或切除掉外包裝，然後順着火腿腸縱向開始切，切成兩半，接着可以按照個人喜好決定丁塊大小，開始橫向切，最後切成小塊小塊即可。2、火腿，又名“火肉”“蘭薰”。...

1、雞脯肉切成小丁，加入適量的醬油、澱粉和料酒等調味料拌均勻醃一下。2、去皮南瓜和醬油幹切丁，毛豆備用。3、薑切片，蒜子拍扁。4、先下南瓜丁煮開下毛豆煮熟撈出沖涼。5、少許油下薑片...

1、用筷子插一下，如果能輕鬆插透，那就胡蘿蔔就是熟了的。2、胡蘿蔔為一年生或二年生草本，根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。莖直立，高60-90釐米，多分枝。葉具長柄，2-3回羽狀複葉，裂片線形或披針...

1、首先番茄蒂朝上，先去蒂。然後仔細觀察可以發現番茄蒂的這一頭，番茄是有凹凸的。找準凹下去的地方，對準最凹的這條線切下去。2、然後在相鄰的凹陷處，對準最凹的這條線，再切一刀。然後取出...

1、食材：小白菜一斤、紅椒一個、蒜子三片、陳醋少量、生抽少量、鹽適量、油適量。2、將小白菜選好，去除老葉和爛葉。3、然後將小白菜一棵一棵洗淨。4、將白小菜枝杆切成小段，葉切成丁，辣椒...

1、工具及材料：土豆，剝皮刀，切菜刀，棧板，盤子。2、首先第一步取出土豆洗乾淨表皮，拿出剝皮刀取出土豆的表皮。3、用菜刀吧土豆切成厚厚的片。4、再把片分成和厚度相等寬度的條，之後在切成小塊...

1、洋葱剖半後，平切二刀。如果要大丁，就一刀，要洋葱小丁，就下二刀。2、接着橫切洋葱。3、橫着切完後。4、很輕鬆就把洋葱切完了。5、洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於...

1、首先將蓮藕的兩頭去掉，取一段洗淨去皮的蓮藕豎着切厚片。2、將切成厚片的蓮藕再切成粗條。3、將切成條的蓮藕再改刀成藕丁既可；4、蓮藕切丁後要用水洗去澱粉,然後用清水泡住,等炒的時...

1、首先需要拿出火腿腸，去掉外包裝。2、然後縱向開始切，切成兩半。可以按照個人喜好決定丁塊大小，如果喜歡小塊一點的話，可以把火腿腸縱向切成四半。3、然後開始橫向切，切成小塊小塊。可以...

1、超市買來芋頭一個。挑選芋頭，我一般挑選超市帶皮的新鮮芋頭。個人不喜歡已經去皮放在冰箱的那種芋頭。芋頭做好挑選新鮮天然的，已經去皮的我則不建議挑選。2、芋頭洗乾淨，去皮，在放入清...

1、去掉胡蘿蔔的兩頭，身材修長的胡蘿蔔，先切段。2、切段的胡蘿蔔再四周切一下，把圓弧邊切掉，為方形。這樣切片不會滾走啦。3、如要切丁，就把條切粗一點，再切丁。4、切的時候四指要並齊按住胡...

1、首先將洋葱的最外面的洋葱皮給剝掉，然後將洋葱用清水洗一下，接下來將洋葱縱向切成兩半。把洋葱切成兩半後，將其中的一半洋葱的切面朝下放在菜板上，然後將洋葱在案板上放穩當。2、在切的...

1、首先將蓮藕的兩頭去掉，取一段洗淨去皮的蓮藕豎着切厚片。2、將切成厚片的蓮藕再切成粗條。3、將切成條的蓮藕再改刀成藕丁即可。4、蓮藕切丁後要用水洗去澱粉,然後用清水泡住,等炒的...

1、首先需要切火腿丁需準備好火腿腸、刀、砧板等工具。2、首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然後順着火腿腸縱向開始切，切成兩半。3、接着可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然後改橫向切，最...

1、去掉胡蘿蔔的兩頭，身材修長的胡蘿蔔，先切段。2、切段的胡籮卜再四周切一下，把圓弧邊切掉為方形。3、這樣切片不會滾來滾去的。4、把條切粗一點，再切丁。5、四指並齊按住胡蘿蔔，刀順指切...

1、去掉胡蘿蔔的兩頭，身材修長的胡蘿蔔，先切段。2、切段的胡蘿蔔再四周切一下，把圓弧邊切掉，為方形。這樣切片不會滾來滾去的啦。3、如要切丁，就把條切粗一點，再切丁。4、切的時候四指要並齊...

藕丁切法如下：1.將藕洗淨，去除皮，然後將藕切成厚度約為1-2釐米的薄片。2.將薄片疊成兩三層，再切成方塊，大小約為丁字大小。3.用刀尖從藕丁的一側切開，切到中心點，然後翻轉橫向切開，這樣藕丁就...

1、去掉胡蘿蔔的兩頭。2、直刀把胡蘿蔔改刀成長方體，四刀把圓弧邊切掉。3、從中間一分為2，再把2個原料各自一分為2，成4個長放體柱，這樣橫切面都是類正方形。4、把四個條狀原料碼齊按照橫切...

1、冰箱冷凍一會更好切。如果需要對肉切片切丁的話，其實大家把肉放到冰箱冷凍一段時間之後再拿出來切，這個時候就比較好切了，因為肉冷凍了之後，切的時候比較容易掌握厚薄的程度，有的時候大...