1、食材:意麪1把、蝦仁30克、番茄2個、洋葱半個。
2、番茄清洗乾淨、洋葱切成小丁備用。
3、鍋裏面加入一些清水,等到水完全燒開了之後,再倒入少量的橄欖油和鹽,這樣可以入味,接着再把意大利麪放進去。大概需要煮上十分鐘左右。
4、把主意麪的鍋換下來,在底座上放上一個炒鍋。熱鍋倒一點油,炒洋葱末後下番茄。邊炒邊用鍋鏟壓番茄,把汁水壓出來。
5、再放入蝦仁和意麪翻炒。
6、加入1勺番茄醬、1勺生抽、黑胡椒粉、2克鹽調味就可以出鍋啦。