熟蝦可以過夜吃嗎 熟蝦能不能過夜吃呢

1、一般情況下，熟蝦如果放冰箱保存，通常過夜能吃；熟蝦如果是常温保存，一般過夜不能吃。

2、熟蝦如果放冰箱，通常過夜能吃，因為冰箱有冷藏保鮮的作用，熟蝦在經過高温殺菌後，放入冰箱冷藏，可以抑制蝦肉中的細菌和微生物繁殖，所以蝦肉通常不會腐敗變質，過夜後經過充分加熱，通常還能吃。

3、但是熟蝦如果是常温保存，一般過夜不能吃，因為螃蟹、魚類、蝦類等海產品含有豐富的蛋白質，常温存放過夜後可能會產生蛋白質降解物，導致蝦肉被分解，營養流失，並且熟蝦中的蛋白質在常温環境中容易變質，出現味道變酸、變臭等現象，吃了可能會導致腸胃不適，所以不建議熟蝦常温保存後過夜吃。