煮熟的蝦過夜還可以吃嗎 煮熟的大蝦隔夜後還能吃嗎

1、一般情況下，煮熟的大蝦如果放冰箱，隔夜後通常還能吃；煮熟的大蝦如果是常温保存，隔夜後通常不能吃。

2、還能吃：冰箱有冷藏保鮮的作用，煮熟的大蝦在經過高温烹煮後，放入冰箱冷藏，可以有效抑制大蝦中細菌和微生物的繁殖，因此大蝦一般不會腐敗變質，隔夜後經過充分加熱，通常還能吃。

3、不能吃：煮熟的大蝦在常温條件下隔夜後可能會產生蛋白質降解物或發生腐敗變質，導致味道變酸、變臭，吃了可能會引起腸胃不適，並且加重肝臟及腎臟的代謝負擔，所以在這種情況下，煮熟的大蝦隔夜後通常不能吃。