生蠔要怎麼做才能保存長久 生蠔怎麼儲存放的時間久

1、如需長期保存，可以連殼煮一下，之後把生蠔肉取出來，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室冷凍保存。

2、將新買的活的生蠔清洗乾淨，放進乾淨的盆中，注意不要加水，在盆的表面蓋上濕布，放到冰箱中冷藏室，最多可以存活一週。

3、如果第二天就能吃上，那麼就把生蠔清洗乾淨，盆裏放一層水，不要漫過生蠔，保持生蠔的濕潤即可，或者蓋一個濕布，放在陰涼通風的地方。