生蠔肉怎麼保鮮和儲存長久 生蠔肉的保鮮方法

1、冰箱保存，去殼的生蠔肉可以放冰箱保存，可以先用鹽先拌一下生蠔肉，然後用保鮮袋裝起來，若是近期要吃的可以放在冷藏室保存，若是想保存時間更長，可以放在冰箱冷凍室保存

2、曬乾保存，曬乾保存的時間比放在冰箱保存時間更久，把生蠔取出來後，去除內臟，清洗乾淨，然後曬乾，用保鮮袋裝起來，放在乾燥陰涼處或是冰箱保存都可以。