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活生蠔怎樣保存時間長 怎麼保存活生蠔

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活生蠔怎樣保存時間長 怎麼保存活生蠔

1、把活生蠔表面的髒東西清洗乾淨,然後再把生蠔放入一個乾淨的盆中,注意不要往盆中加水。準備一條毛巾並將毛巾浸濕,再把這條濕毛巾蓋在盆子的盆口,再將其放入冰箱冷藏室中,這樣能夠長時間保持生蠔的新鮮。

2、生蠔一般指牡蠣。牡蠣(ostrea gigas tnunb)俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值。