本溪特色小吃 遼寧本溪最有名的特色美食

1、本溪小市羊湯。説起特色羊湯，當屬本溪小市羊湯了，小市羊湯基本上是每個來本溪的人都要去吃一頓的大餐，將羊肉及羊血、肝和腸等雜碎預先煮好切成小塊，放在小鍋加熱羊湯煮，湯汁變成乳白色的時候，將湯汁、肉、內臟等盛起，調料可以放入白胡椒，胡椒粉、鹽、辣椒粉、味精、葱末和香菜按自己的口味加，湯鮮肉美，趁熱吃，鮮美無比。

2、蝲蛄豆腐。蝲蛄豆腐是遼寧省本溪市的著名特色小吃之一，別誤會，這可不是豆腐做的，而是用形似小龍蝦的蝲蛄烹飪而成，去頭去尾，剝了殼，裏面的肉熬製成豆腐，保留着原始的鮮美味道，這便是著名的蝲蛄豆腐。不過它可比小龍蝦“嬌氣”，只有在至清的水中才能夠生存，如此難得，必屬珍品了！

3、烤豆腐皮。遼寧山城本溪不僅能生產鋼棒硬脆的鋼鐵，人家還有一特色小吃聞名全省，那就是有名的本溪烤豆腐皮。小時候去本溪市玩時吃過，大街邊也很多賣這個的，還蠻受歡迎的，想吃的話只有來本溪，本溪烤豆腐皮有兩大特色：軟，香，幹香適口的口感，吃了這串想那串，不吃它幾十串您就甭想挪步。