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魚和什麼菜不能一起吃

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魚和什麼菜不能一起吃

魚與乳製品菜式不宜搭配。由於魚含有豐富的蛋白質和膽鹼等成分,而乳製品中的鈣離子會與魚中的膽鹼結合形成不易消化的物質,容易引起消化不良或腹瀉等問題。因此,不宜將魚與奶、奶酪、酸奶等乳製品一同食用。

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